Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рыба, запеченная в яйце с майонезом.

12.12.2015 в 12:50

Ингредиенты:

Рыба.

Яйца.
Лук.
Майонез.
Сыр.

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(В д. сл. Использовалась рыбка телапия - готовое Филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг).
2. разложить Филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. мы готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст. л. майонеза (любого. Перемешиваем.
Рыба, запеченная в яйце с майонезом.
4. выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!