Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рыба запечённая с помидорами и сыром.

13.12.2015 в 15:25

Ингредиенты:
- Филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сметана 3-4 ст. л.
- Чеснок 3-4 зубчика.
- Зелень свежая по вкусу (я добавила укроп).
- Соль, перец.
- Сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:
1. рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить.
2. выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком.
3. сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.

4. посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
5. сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
6. запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30 приятного аппетита!