Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рыбка ароматная. Многие любят рыбу и моя семья - не исключение.

02.02.2016 в 14:50

Предлагаю испробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье.

Для приготовления ароматной рыбы понадобится:
Филе рыбы - 700 г;.
Кетчуп - 5 ст. л.;.
Соевый соус - 5 ст. л.;.
Чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок);.
Мука для панировки;.
Масло для жарки;.
Чуть соли.

Мы смешиваем кетчуп и соевый соус.
Рыбное Филе на порционные кусочки режем.


Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево - томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.


После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.
От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу. Например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!