Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Ананас". Быстрый и самый вкусный ужин?

07.02.2017 в 00:25

Ингредиенты:

* картофель - 3 средних.
* куриное мясо - 1 грудка.
* яйца - 3 шт.
* сыр типа "Российский" - 100 г.
* маринованные огурцы - 4-6 шт.
* красный лук - 1 средняя луковица.
* сок половины лимона.
* шампиньоны маринованные.
* перья зеленого лука для украшения.
* майонез.
* соль.
* черный молотый перец.

Приготовление:

1 сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками. Огурцы мелкими кубиками нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.
2 выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца.
1-й слой: картофель.
2-й слой: лук.
3-й слой: половина куриного мяса.
4-й слой: маринованные огурцы.
5-й слой: оставшееся куриное мясо.
6-й слой: сыр.
7-й слой: яйца.
3 для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы. Сделать верхушку "Ананаса" из перьев зеленого лука. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас