Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "бахор". Не рецепт, а настоящая Находка?

01.02.2018 в 16:52

Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
- Говядина - 300 г;.
- Помидор - 2 шт.;.
- Огурец свежий - 2 шт.;.
- Лук репчатый - 1 шт.;.
- Чеснок - 1 зубчик;.
- Сыр твёрдый - 100 г;.
- Яйца варёные - 3 шт.;.
- Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;.
- Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;.
- Соль, перец - по вкусу.

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.

Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка?
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
Кубиками варёные яйца нарезать.

Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 01
Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавить мясо и яйца.

Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 02
Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат.

Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 03
Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 04
Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник! Приятного аппетита!

Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 05
Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 06
Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 07
Салат бахор. Не рецепт, а настоящая Находка? 08