Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Бриз". Ингредиенты:

03.11.2016 в 00:25

Полкилограмма креветок.
Белый хлеб высшего сорта - 150 г.
Несколько долек чеснока.
Пекинская капуста - 300 г.
Оливковое масло - 30 г.
Пучок укропа.
Соус "Тартар" - 70 г.
Соль.
Смесь прованских трав.

Приготовление:

1. хлеб я нарезала сначала ломтиками.

2. потом измельчила кубиками, уложила на противень, застланный специальной бумагой. Сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и прованскими травами, добавила нарезанный чеснок. Готовила сухарики в духовке при температуре 150 градусов около 40 минут. Они очень вкусные и ароматные получаются.
3. креветок разморозила и почистила.
4. также уложила их на противень, сбрызнула оливковым маслом, посолила. Готовила в духовке 7 минут при температуре 240 градусов.
5. капусту меленько нашинковала. Добавила к ней готовых креветок.
6. заправила соусом "Тартар". В идеале его лучше приготовить самостоятельно, я же взяла покупной. В скором времени хочу попробовать его сделать сама.
7. ароматные сухарики отправила тоже в салат вместе с мелкорубленным укропом.
8. всё хорошенько перемешала. Ну а теперь нужно скорее кушать салат, пока сухарики не размокли!








Персональная подборка для вас