Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Фруктовый РАЙ".

23.09.2015 в 18:28

Ингредиенты:

Клубника свежая - 100 грамм;.
Бананы - 1 шт;.
Киви - 1 шт;.
Ананасы в сиропе - 100 грамм;.
Апельсины - 1 шт;.
Йогурт клубничный - 150 грамм;.
Миндаль - 30 грамм.


Фруктовые салаты созданы для праздника, поэтому и подавать их нужно соответственно. Лучше всего смотрятся они в объёмных прозрачных фужерах, которые обязательно надо украсить изящным ободком. Сначала края фужера опускают на определённую глубину в яичный белок, а затем сразу же погружают в сахарный песок. Фужеры слегка встряхивают, чтобы удалить лишний сахар, после чего сушат. Приготовьте такой салат и получите райское наслаждение!


Для приготовления салата нужно взять свежую клубнику, крупный плод киви "Бабочка", банан, апельсин, консервированные ананасы без сиропа, миндаль и клубничный йогурт.
Банан очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперёк.
Плод киви очистить от кожицы и мелко нарезать.
Кольца ананасов вынуть из сиропа и нарезать на кусочки.
Апельсин очистить, разделить на дольки, снять с них белую кожицу и измельчить.
Клубнику тщательно вымыть в проточной воде, обсушить, а затем каждую ягодку разрезать на несколько частей.
Все фрукты соединить.
Смесь перемешать.
Разложить фрукты в бокалы.
Миндаль залить на 10 минут кипятком.
С ядер снять кожицу, слегка подрумянить их в духовке и мелко порубить.
Залить фрукты йогуртом и посыпать миндалём. Украсить салат миндальной крошкой приятного аппетита!



Персональная подборка для вас