Салат из авокадо.

Блюда из авокадо обладают тонким экзотическим вкусом, что-то среднее между топлёным маслом и орехом. Авокадо очень богаты минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно в и Е. вашему вниманию простой и вкусный рецепт салата с авокадо.

Ингредиенты.

2 авокадо.
1 лук красный.
5 помидоров Черри.
Кориандр (горсть).
Соль.
Черный перец.
1 лайм (сок и цедра).
1 ч. л. соуса табаско.
3 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления.

1. вымойте лайм. Натрите цедру лайма и выдавите сок. Перемешайте их с оливковым маслом и соусом табаско. Заправка готова.
2. очистите авокадо и нарежьте тонкими ломтиками.
3. красный лук очистите и нарежьте полукольцами.
4. помидоры Черри вымойте и порежьте пополам.
5. выложите на блюдо ломтики авокадо, красный лук, помидоры Черри.
6. посыпьте кориандром, посолите и поперчите по вкусу. 7. полейте заправкой и подайте к столу! Приятного аппетита!