Салат из черной редьки.

Ингредиенты:
Черная редька - 1 штука.
Яблоко зеленое - 1 штука.
Капуста кранокочанная - 250 грамм.
Капуста пекинская - 250 грамм.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.

Необходимые продукты для салата подготовьте. Овощи тщательно вымойте и обсушите.
Черную редьку очистите от кожуры. Натрите её на терке крупной, я использую для этого квадратную терку для овощей по-корейски.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Краснокочанную капусту тоже нашинкуйте тонко.
С яблока снимите кожуру, натрите яблоко на крупной терке.
Сложите в глубокую тару все нарезанные овощи и яблоко. Добавьте соль, перец и растительное масло.
Тщательно перемешайте - и салат готов! Можно добавить свежую мелко рубленную зелень. Приятного аппетита!