Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Изумрудный". Ингредиенты:

23.09.2015 в 19:49

Ветчина - 200 г.
Яйцо - 3 шт.
Шампиньоны - 150 г.
Сыр (пармезан) - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез.
Соль.
Огурец (для украшения) - 2 шт.

Приготовление:

1. ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
2. лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке.
3. все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
Салат Изумрудный.  Ингредиенты:
4. на плоской тарелке сформировать салат Горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно мы вдавливаем их в салат и так до самого низа. Приятного аппетита!

Салат Изумрудный.  Ингредиенты: 01