Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат клубничный с креветками.

13.06.2016 в 14:26

Для рецепта вам потребуется:
- Клубника - 300 г.
- Лимоны - 2 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Базилик - 1/2 пучка.

- Креветки (вареные) - 8.
- Малиновый уксус - 3 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Натурального йогурт - 1 стакан.
- Соль, перец, сахар.

Ягоды клубники помыть, почистить и разрезать пополам. Натереть цедру одного лимона. Из обоих лимонов выжать сок. Авокадо очистить от кожуры, сердцевину удалить. Мякоть нарезать тонкими полосками, затем разрезать их пополам и сбрызнуть лимонным соком. Базилик помыть и хорошенько отряхнуть от воды. Мелкие листочки оборвать. Клубнику и авокадо вместе с креветками разложить в четыре вазочки. Уксус, растительное масло, соль, перец и одну щепотку сахара смешать. Соусом полить салат. Йогурт с тертой цедрой лимона смешать. Соусом приправить салат сверху. Блюдо листочками базилика украсить.

Персональная подборка для вас