Салат "Леший". Ингредиенты:

* 1 шт. куриного Филе.
* 2 головки репчатого лука.
* 400 г шампиньонов.
* 2 яйца.
* 100 г твердого сыра.
* 0, 5 стакана чищенных грецких орехов.
* майонез по вкусу, * соль, перец по вкусу, * маслины для украшения.

Приготовление:
1. куриную грудку отварить, порезать на кусочки. 2. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по - отдельности.
3. яйца и сыр потереть на крупной терке.
4. дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать.

5. в середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался.
6. вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами. Приятного аппетита!