Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Мимоза". 250-300 Грамм рыбных консервов (лосось или сардина в масле);.

29.04.2016 в 23:27

5 яиц;.
1/2 Стакана риса;.
3-4 Средних моркови;.
Пучок зелёного лука;.
2 чашки майонеза;.
Молотый чёрный перец;.
Соль - по вкусу.

Яйца вкрутую сварите. Сварите морковь, очистите и охладите до комнатной температуры. Сварите рис и охладите до комнатной температуры. Выложите рыбные консервы в небольшую миску, уберите кости и кожу, разомните вилкой. Мелко нарежьте зелёный лук.


Возьмите салатницу с прямыми боковыми стенками (можно взять форму для выпечки) и положите на дно слой риса, толщиной около 3 сантиметра. Полейте сверху майонезом.


Выложите на рис с майонезом слой рыбы и снова намажьте немного майонеза сверху.


Посыпьте рыбу мелко нарезанным зелёным луком, приправьте молотым чёрным перцем и намажьте сверху немного майонеза.


Очистите яйца, отделите желтки. Натрите яичные белки на тёрке и выложите поверх лука. Немного подсолите белки и намажьте майонезом.


Натрите варёную морковь на крупной тёрке, разложите её на белки и аккуратно прижмите руками.


Покройте морковь тонким слоем майонеза (размажьте его с помощью вилки или Лопатки.


Измельчите яичные желтки на мелкой тёрке или руками и посыпьте салат сверху.



Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.