Салат "Новогодний шар".

Ингредиенты:

? 100. г твердого сыра.
2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра.
1 авокадо.
100 г соленой форели.
2 яичных белка.
Морская капуста или зелень укропа.

Приготовление:

Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо. Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат. Веточку елки из укропа или же морской капусты выложите. Снежинки из кетчупа и майонеза нарисуйте.