Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Оля - ля".

07.11.2016 в 10:49

Ингредиенты:
- Грудка куриная (вареная) - 1 шт.
- Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) - 1 шт.
- Сыр твeрдый - 200 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана.
- Майонез.
- Соль.

Приготовление:

1. куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, мы укладываем первым слоем на дно салатника. 2. смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила.
3. яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана майонез.
4. сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом брат от него отъел кусочек, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем.
5. вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке, сначала укладываем желток и заключительным слоем белок. Сверху все опять смазываем.
6. теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов. Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас