Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Роза". Ингредиенты:

06.02.2016 в 15:29

* свежие шампиньоны - 200 гр.
* лук - 2 шт.

* кукуруза консервированная - 0, 5 банки.
* картофельное пюре - 2 стакана.
* чипсы со вкусом бекона - 1 большая пачка.
* копченая куриная грудка - 1 шт.
* майонез - 15 ст. л.
* растительное масло - для жарки.
* соль и черный молотый перец по вкусу.
* зелень для жарки грибов по желанию.

Приготовление:
1. для начала мы отправляем вариться несколько картофелин, чтобы получилось 2 стакана готового пюре.

2. теперь моем грибы, чтобы удалить остатки почвы. Нарезаем их на полоски небольшого размера и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.
3. тем временем нарезаем кубиками лук и отправляем его жариться к грибам. Солим по вкусу, перчим и добавляем немного зелени для аромата.
4. готовые грибы без жидкости и жира выкладываем на плоскую тарелку и остужаем. Сверху грибов выкладываем слой охлажденного картофельного пюре. Смазываем майонезом.
5. Филе курицы нарезаем или рвем на мелкие кусочки. Выкладываем слой курицы. Сверху курицу смазываем майонезом.
6. делаем слой сладкой консервированной кукурузы и еще один слой картофельного пюре.
7. теперь из чипсов выкладываем серединку розочки. Выбираем для этого самые мелкие и интересно завернутые чипсы. Далее выкладываем ряд за рядом чипсы большего размера.
8. получается вот такой красиво оформленный праздничный салат. Вместо указанных продуктов для салата можно взять за основу и другие, сделать совсем другой салат, но оставить такое украшение. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас