Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат с курицей и грибами в паутинке.

24.03.2016 в 17:51

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Грибы - 300 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Сыр (твердый) - 100 г.
Йогурт - 200 г.
Горчица - 1 ст. л.
Тесто (слоеное) - 1 уп.
Соль - по вкусу.
Карри - 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отварить, порезать крупно. Обжарить на растительном масле с Карри.
2. шампиньоны обжарить, посолить. Добавить к куриному Филе.
3. отварить яйца. Добавить к грибам и Филе.

4. добавить натертый на крупной терке твердый сыр.
5. добавить порезанный пополам виноград без косточек. Добавить перец.
6. чтобы приготовить паутинку, понадобятся яблоки и фольга.
7. завернуть яблоки в фольгу.
8. слоеное тесто не тонко раскатать, нарезать сеточкой.
9. сеточку немного растянуть, окутать ею яблоко так, чтобы паутинка образовала достаточный проем внизу, чтобы потом вынуть яблоко. Яблоко заодно и испечется, станет мягким и меньше в размере, оно без проблем вытаскивается из паутинки.
10. запечь при 200 градусах до румяного цвета. 11. Салат смешать с заправкой из домашнего майонеза или соусом из натурального йогурта и горчицы (200 г: 1 ст. л. . салат выложить на сервировочное блюдо, закрыть "Паутинкой". Вкусный и сытный салат готов! Приятного аппетита!