Салат "Уральские Самоцветы".

Курица (150 г - копченной или ветчины) - 100 г.
Огурец (маринованный) - 2 шт.
Морковь (вареная) - 1 шт.

Картофель - 3 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез.
Зелень.

Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке по отдельности. Мясо и огурцы мелкой соломкой нарезать.

Плоскую тарелку выстелить листьями зеленого салата, в центр поставить стакан, вокруг выложить картофель, стараясь не слишком сильно приминать, но, тем не менее, придавая форму кольца. На картофель нанести сеточку из майонеза.
Вторым слоем выложить морковь и снова нанести майонезную сеточку.
На морковь выложить мясо или какой-нибудь другой мясопродукт.
Поверх мяса выложить огурчики и покрыть их сеточкой из майонеза.
Наконец, выложить яйца и снова нанести майонезную сеточку, на этот раз погуще, чем на предыдущие слои.

Затем аккуратно вытащить стакан и украсить салат зеленью, зернами граната, клюквой, маслинами, оливками, виноградом, кусочками болгарского перца. В общем, что есть под рукой и что может напоминать драгоценные камешки.