Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Самый бюджетный пирог для всей семьи.

21.01.2017 в 03:49

Луковый пирог - очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки.
Даже тесто готовить не придется, так как можно использовать магазинное. Этот пирог порадует вас своей хрустящей корочкой и очень ароматной начинкой!

Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 г.
Лук 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Яичный желток 1 шт.
Сметана 4 ст. л.

Твердый сыр 100 г.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Соль по вкусу.
Подсолнечное масло по вкусу.
Самый бюджетный пирог для всей семьи.

Пошаговый рецепт:
Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его на сковороде на растительном масле до золотистого цвета и добавьте черный перец и соль.
Яйца со сметаной взбейте.
На крупной терке натрите сыр и высыпьте его в яичную массу. Перемешайте.
2/3 Теста раскатайте и положите в форму. Сформируйте бортики и отрежьте лишнее тесто.
На тесто выложите лук и залейте яичной заливкой. Бортики к центру загните.
Оставшееся тесто нарежьте полосками и украсьте ими пирог в виде сетки. Полоски яичным желтком смажьте.
Отправьте пирог в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса. Приятного вам аппетита!

Персональная подборка для вас