Сангрия. Ингредиенты: - 2 бутылки (750 мл.

) Белого испанского вина, такого как альбариньо (галатия), виура (риоха), вердехо (руэда) или совиньон Блан.
- 1/2 ст. Испанского бренди.
- 1/4 ст. Испанского апельсинового ликера.
- Сок 1 апельсина.
- 1/2 ст. Ультрамелкого сахара.
- 1/2 ст. Нарезанной ломтиками свежей клубники.
- 1/2 Разрезанного пополам и нарезанного тонкими ломтиками апельсина.
- 1/2 Разрезанного пополам и нарезанного тонкими ломтиками лимона.

- 1/2 Нарезанной тонкими дольками сливы (косточку предварительно удалить).
- 1/2 Нарезанного тонкими дольками персика (косточку предварительно удалить).
- 1 бутылка (300 мл. ) Охлажденной газированной воды.

Приготовление:

В большом кувшине смешайте вино, бренди, апельсиновый ликер и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте фрукты и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник примерно на 2 ч.
Добавьте газированную воду и подавайте сангрию в больших бокалах для вина. По желанию можно добавить лед.