Шампиньоны "Пикантные". Закуска из грибов - что может быть проще?

Маринованные опята или грузди, приправы, заправка. Попробуйте приготовить оригинальную закуску из шампиньонов!

Нам потребуется:

Шампиньоны - 300 г, чеснок - 1 большой зубчик, половинка перца Чили, лимонный сок - 1 ст. Ложка, оливковое масло - 30 мл, петрушка, соль.

1. грибы порезать ломтиками и полить лимонным соком. Перец чили и чеснок мелко нарезать. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить Чили и половину чеснока. Жарить 20 секунд, помешивая.

2. добавить грибы, посолить и готовить около 10 минут. За 1 минуту до готовности добавить оставшийся чеснок.

3. снять с огня, добавить мелко порезанную петрушку и перемешать. Приятного аппетита!