Шашлык в ДУХОВКЕ. Ингредиенты:

- Свинина - 1 кг.
- Лук - 500 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. промываем свинину и мы срезаем пленки с мяса. Нарезаем мясо небольшими и красивыми кусочками.
2. выкладываем его в миску, присыпаем солью и перцем. Кладем кубики репчатого лука и перемешиваем мясо руками. Можно добавить и самые разные специи, но это уже по вкусу.

3. заливаем кусочки мяса кефиром и не трогаем примерно 2 часа, оставив в холодильнике - там мясо будет мариноваться.
4. кусочки мяса перекладываем в рукав для запекания. Завязываем его полосками и делаем несколько дырок в рукаве. Ставим выпекаться мясо в духовку или в аэрогриль.
5. готовое мясо выкладываем на тарелку, на которой есть лист свежего зеленого салата.

Приятного аппетита! Свои рецепты присылайте? В предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!