Шоколадно - банановая джем - паста.

Это отличная замена всем вредным сладким пастам из магазина.
Очень вкусно подавать с булочками, свежим белым хлебом, а также использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, десертов.

Ингредиенты:

3 небольших банана.
3 ст. л. сахара (можно больше).
50 мл. Апельсинового сока.
100 г горького шоколада.

Приготовление:

1. бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.

2. добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. снять с огня, разлить по баночкам.

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.