Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - банановый Брауни - чизкейк.

12.07.2016 в 22:26

Ингредиенты:

150 грамм шоколада ( я брала горький).
3 яйца.
80 грамм сливочного масла.
1 ст. л. с Горкой какао.
3 ст. л. сахара.
100 грамм творога.
1 не большой банан.
3 ст. л. муки.

Приготовление:

1. на водяной бане мы топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.
2. соединяем муку и какао и перемешиваем.
3. взбиваем 2 яйца и 2 ст. л. сахара так, чтобы масса посветлела.

4. к яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто готово для нижнего слоя.
5. соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 ст. л. сахара и измельчаем, чтобы масса не имела.
Комков.
6. в форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто.
7. заливаем творожно - банановой массой.
8. создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки\вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на пол часа. Автор рецепта - юля чудиновских.