Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - банановый кекс.

11.12.2016 в 01:25

Ингредиенты:
? 3. Яйца;.
3 банана;.
100 г шоколада;.
180 г сахара;.
120 г сливочного масла;.
250 г муки;.
20 г какао - порошка;.
1/2 Ч. л. соды.

Приготовление:
1. масло растапливаем и мы охлаждаем.
2. шоколад рубим мелкими кубиками, или используем готовые шоколадные капли.
3. смешиваем в чашке все сухие ингредиенты - какао, муку, сахар и соду. Сюда же высыпаем нарубленный шоколад и перемешиваем.

4. яйца разбиваем в отдельную чашку и слегка взбиваем венчиком.
5. к яйцам вливаем остывшее масло и перемешиваем.
6. бананы очищаем от кожуры и делаем пюре. Это можно сделать при помощи блендера, или простой вилкой.
7. банановое пюре перекладываем в миску с яйцами и перемешиваем. Сюда же высыпаем мучную смесь - сухие ингредиенты - и Лопаткой размешиваем до однородного теста, без комочков.
8. нагреваем духовку до 180 с.
9. форму смазываем маслом, если это необходимо и выкладываем в нее тесто для кекса.
10. ставим выпекаться в течение 40 минут - 1 часа. 11. Достаем форму из духовки, аккуратно вынимаем кекс и даем немного остыть. Шоколадно - банановый кекс, вкусный и ароматный, готов, можно угощаться!