Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - клубничный торт.

16.06.2016 в 14:25

Ингредиенты:
Мука - 3, 5 ст. л.
Яйца куриные - 5 шт.

Сахар - 230 г.
Какао - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Масло сливочное (мягкое) - 300 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Клубника (свежая) - 300 г.

Приготовление:

Взбить 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеять в яичную массу 3, 5 столовые ложки муки (с верхом), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешать до получения однородного теста. Застелить форму бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить в нее тесто.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов приблизительно 45 минут. Готовность бисквита проверить деревянной палочкой. Испеченный бисквит выложить на решетку и оставить отдохнуть.
Сливочный крем приготовить. Взбить 300 г сливочного масла с банкой сгущенного молока. Смазать торт кремом, бока обсыпать крошкой и украсить верх клубникой.

Персональная подборка для вас