Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - ореховое парфе.

01.04.2016 в 01:35

Ингредиенты:

- Какао - порошок - 30 г.
- Коричневый сахар - 70 г.
- Жирные сливки - 180 мл.
- Черный шоколад (измельченный) - 150 г.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Печенье - 200 г.

Для орехового мусса:
- Арахисовое масло - 50 мл.
- Соль - 1 щепотка.
- Сливочный сыр к. т. - 60 г.
- Сливки 35% (охлажденные) - 240 мл.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.

Калорийность на 100 г - 409 ккал.

Приготовление:

Соедините сливки, сахар, какао и 50 г шоколада.
Доведите, помешивая, на среднем огне до слабого кипения.
Готовьте, помешивая, 5 минут и снимите с огня.
Введите оставшийся шоколад, масло и перемешайте до однородности.
Все компоненты для орехового мусса соедините.
Взбейте миксером в воздушную массу.
Раскрошите печенье и распределите немного крошки по стаканам.
Полейте сверху ореховым муссом.
Добавьте немного шоколадного соуса. Чередуйте слои до заполнения стаканов. Приятного аппетита!










Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.