Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - сметанный торт.

03.12.2017 в 17:49

Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца взбить с 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- 2 ч. л. какао.

- 1 ч. л. соды (не гасить).
- Соль на кончике ножа.
- 1 ст. Муки.
Приготовление:
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне. Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего
. Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки. Крем: 1 ст. Сметаны взбить с 1 ст. Сахара. Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым шоколадом, либо др. Кремом - глазурью: 4 ст. л. молока + 1/4 ст. Сахара + 2 ч. л. какао растопить на огне, туда же масло сливочное 1 ст. л и полить сверху торт. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас