Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадный манник. Список продуктов:

26.05.2016 в 22:49

Для теста:
- Манка - 1 стакан.
- Сметана - 1 стакан.
- Сахар - половина стакана.
- Яйца - 3 штуки.
- Какао - 2 столовых ложки (с Горкой).
- Сода - щепотка.
Для глазури:
- Шоколад молочный - 1 плитка.
- Молоко - 3 столовых ложки.

Рецепт прост до безобразия:


3 яйца смешиваем половиной стакана сахара, мы добавляем пару столовых ложек несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны (я брала 20-%. Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем.
Выливаем в смазанную маслом форму. Печется хорошо и в духовке, и в мультиварке. Я пекла в мультиварке 40 минут.
Как испечется, выкладываем наш пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Прямо ложечкой выливаем на пирог, он впитывает хорошо. У меня ушла примерно половина стакана.
Делаем глазурь: 1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки, добавляем чуть молока - ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или как я, ставим на минутку в микроволновку. Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог. Пирог готов, приятного аппетита!