Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадный торт из печенья.

16.03.2016 в 17:26

Ингредиенты:
220 г печенья.
220 г горького шоколада.
160 мл сливок для взбивания.
2 столовых ложки сливочного масла.

Глазурь:
110 г горького шоколада.
80 мл сливок для взбивания.
1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление:

Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.


В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.

К шоколадной смеси добавьте наломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.

Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая, сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности. Подавайте к столу.

Персональная подборка для вас