Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадный торт с яблоками.

17.07.2016 в 11:50

Тесто:

4 яйца;.
2 ст. Сахара;.
2 ст. Муки;.
250 гр. сметаны;.
Пакетик разрыхлителя;.
4 ст. л. какао.

Крем: 500 гр. 20-Процентной сметаны;.
4-5 ст. л. сахара;.
2 ст. Яблочного повидла.

Яйца мы взбиваем с сахаром. Добавляем сметану. Снова взбиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Взбиваем.

Готовое тесто переливаем в форму, смазанную маслом. Печем при 180 градусах.

Пока печется корж, можно сделать крем. Для этого взбиваем сахар со сметаной.
Готовому коржу даем остынуть и разрезаем его на три части.

Кладем нижний корж на блюдо, смазываем его сметанным кремом.

Затем выкладываем яблочное повидло. Готовится оно, кстати, очень просто. Яблоки чистим от семян и кожицы, режем на дольки, тушим в кастрюльке с небольшим количеством воды и сахара.

Со вторым коржом поступаем точно также. Закрываем верхним коржом. Смазываем сметаной и посыпаем какао. Даем торту постоять часок в прохладном месте. И едим с удовольствием! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас