Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сладкая колбаска. Ингредиенты:

04.11.2016 в 11:27

Песочное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 200 г.
Орехи любые (арахис, грецкие) - 100 г.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.

Приготовление:

1. половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются. Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.

2. сахар, молоко, какао и сгущенку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.
3. постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.
4. в итоге получается такая сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и мы формируем колбаску.
5. отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.