Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливочно - творожный десерт с желе?

18.04.2016 в 05:49

Желатин - 1 ст. л.
Сливки 35-40% - 200 мл.
Сахар - песок - 70 г.
Творог - 250 г.
Молоко сгущенное - 2 ст. л.
Желе ягодное - 1 уп.
Земляника - по вкусу.

Приготовление:

1. замочите желатин в 4 ст. л. воды. Оставьте примерно на 5-7 минут.
2. сливки вылейте в кастрюлю, добавьте сахар. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня. Вылейте массу в миску с желатином и размешайте до полного его растворения.

3. взбейте миксером творог со сгущенкой до кремообразной консистенции. Соедините со сливочной массой, взбейте венчиком. Разлейте по формочкам или креманкам и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник. Пока сливочная масса застывает, приготовьте ягодное желе по инструкции на пакетике, взяв воды на полстакана меньше. В готовое желе добавьте свежие ягоды.
4. выложите желе поверх застывшего сливочнотворожного слоя десерта и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.