Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сникерс? Для теста:

06.03.2017 в 17:26

250 гр муки (2, 5 стакана).
175 гр слив масла (комнатной температуры).
75 гр сахарной пудры.
Для карамели:

1, 5 стакана сахара.
Полстакана воды.
Полстакана сливок.
70 гр слив масла.
2 стакана несоленого арахиса.
Для верха:
150-200 гр Молочного или горького шоколада растопленного на пару.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для нижнего слоя и мы вымешиваем руками мягкое тесто. Выкладываем тесто ровным слоем в смазанную сливочным маслом глубокую форму (25x25 см. Затем вилкой протыкаем тесто. Выпекаем на 180\xB0 около 20 минут.
Для карамели смешиваем в кастрюле сахар и воду, варим до карамельного цвета. Затем добавляем слив масло и сливки, варим еще пару минут и оставляем остывать. Добавляем орехи и перемешиваем. Выкладываем карамель на остывшее тесто.
Охладив в холодильнике поливаем растопленным шоколадом. Шоколад можно разровнять при желании или оставить как есть. Дать остыть в холодильнике. К столу 'сникерс' нужно комнатной температуры подавать.

Персональная подборка для вас