Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Солёные огурцы на минералке".

28.03.2017 в 01:50

Огурцы (небольшие и крепкие) - 1 кг., свежая зелень (пучок укропа/петрушка), небольшая головка чеснока - 1 шт., перец горошком, морская соль, желательно крупная - 2 - 4 ст. Ложки, сильногазированная минеральная вода - 1 литр. Рецепт приготовления засола "Солёные Огурцы на Минералке": поначалу следует разделить укроп и петрушку пополам. Одну половину укропа и петрушки положить на дно тары, в которой вы намерены мариновать огурцы
. Далее следует огурчики хорошо промыть, отрезать у них попки, выкладываем в посуду на укроп и петрушку, которые мы положили на дно. Переливаем минералку в ёмкость, растворяем в ней соль и заливаем наши огурчики, они должны быть покрыты полностью, сверху кладём оставшуюся часть зелени. Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки. Я огурчики сделал ближе к вечеру, а уже утром не смог удержаться и снял пробу. Словами трудно передать. Засол готов "Солёные Огурцы на минералке"! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас