Сосиски в "Картофельной Шубке".

Сосиски в "Картофельной Шубке" - вариация на тему "сосиски в тесте" - отличная идея для завтрака или быстрого перекуса.

Ингредиенты:
4 сосиски.
6 средних картофелин.
4 ст. л. муки.
1 яйцо.
Соль.
Специи.
Масло растительное для жарки.
Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.

Приготовление:
1. горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
2. приправить и досолить.

3. сформировать из картофельной массы лепешки.
4. в каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.
5. обжарить на сковороде в растительном масле.
6. выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Приятного аппетита!