Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сосиски в тесте.

25.02.2016 в 17:49

Вам потребуется:

- Тесто слоеное - 1 лист.
- Сосиски - 1 упаковка (около 350 гр. - Желток 1 яйца.
- Соль, перец по желанию.

Как готовить:

1. нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски.
2. пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. Я узкие полоски делала.
3. каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста.

4. в центр теста, у самого сгиба, положить венскую сосиску.
5. накрыть ее загнутыми полосками теста и теперь нечетные полоски завернуть наверх.
6. когда доплетете до конца, то же проделайте и с другой стороны теста.
7. смажьте тесто яичным желтком, при желании посыпьте солью и перцем и запекайте при Т 200 с до зарумянивания слоеного теста. Приятного аппетита!








Персональная подборка для вас