Соус ранч. Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными.

Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.

Вам потребуется:

Сметана - 3 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Кефир - 1 стакан.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Зеленый лук - 3 пера (или небольшой пучок Chives).
Петрушка - несколько веточек.
Укроп - маленький пучок.

Чеснок - 1 зубок.
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Как готовить:

1. поместите все ингредиенты и половину указанного количества кефира в блендер, добавьте мелко рубленный чеснок или пропустите его через чеснокодавку и измельчите все на большой скорости.

2. добавьте оставшуюся часть кефира и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

В том случае, если у вас нет блендера, можно очень мелко нарубить зелень и смешать все остальные ингредиенты.

Соус ранч перелейте в банку с крышкой и храните в течении недели в холодильнике. Попробуйте, я уверена вам понравится! Приятного аппетита! Автор: Мom- Story.