Спагетти с соусом "Болоньезе".

Для соуса:
- 300 гр мясного фарша.
- 1 большая луковица, мелко порубить.
- 2-3 Зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
- 200 гр плавленого сыра.
- 3 ст. л. томатной пасты.
- Раст. Масло.
- Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка).
- Вода.

Приготовление:

1. отварить спагетти или любые макароны.

2. пока варятся спагетти, мы обжарим на сковороде на раст. Масле лук, добавим к нему фарш и тоже обжарим. Когда фарш будет готов добавим к нему сыр и помешиваем, чтобы сыр расплавился. Потом добавим туда чеснок и томатную пасту, чуть потомим и разбавим всё это водичкой (смотрите сами, какой густоты соус вы любите. Теперь посолим наш соус, поперчим, прокипятим пару минут, добавим зелень и подаём с пастой. Приятного аппетита!