Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 1 стакан сухого гороха.
- 1 луковица.
- 2 моркови.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 ст. л. растительного масла.
- Соль, перец по вкусу.

* Приготовление: *.

1. замочите горох на ночь в холодной воде.
2. утром слейте воду, промойте горох и отварите до готовности.
3. пока горох варится, обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
4. добавьте к луку и моркови измельченный чеснок и обжарьте еще 1 минуту.

Ингредиенты:

1. 250 граммов пасты феттучини.
2. 1 столовая ложка сливочного масла.
3. 2 измельченных зубчика чеснока.
4. 20 очищенных креветок.
5. 15 томатов Черри.
6. соль и перец.
7. 1 стакан сметаны.
8. две трети стакана песто из базилика.
9. три четверти тертого сыра пармезан.

Приготовление:

Тесто:
250 г сливоч. Масла (холодного) - порезать кусочками.
150 г сахара.
1 яйцo (среднее).
1 п. ванил. Сахара (8 г).
1 ч. л. с Горкой разрыхлителя (5 г).
2, 5 ст. Муки (400 г) - просеять.

Дополнительно:
1 ст. Жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.

Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.

В чашку мы выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. Сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.

Ингредиенты:
Творог 9% - 600 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм (размягченное).
Йогурт - 50 грамм (густой).
Сахар - 80 грамм.
Ванилин - 1 щепотка.
Печенье "Орео" - 6 штук.

Как приготовить "Пасха с Печеньем"орео".
1. подготовьте необходимые продукты.
2. творог пробейте блендером до однородной массы, добавьте сахар, ванилин, размягченное сливочное масло, йогурт пробейте блендером. Печенье поломайте на мелкие кусочки.

29.03.2024 в 13:25

Кекс с изюмом.

Ингредиенты:
175 г сливочного масла.
175 г сахара.
3 яйца.
240 г муки.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Щепотка соли.
175 г изюма.

Приготовление:
Размягченное масло мы взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
Добавляем изюм, перемешиваем.
Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто.

Приготовить салат "Николь" очень просто и легко, а самое главное, что приготовление такого салата не займет много времени. Он получается необыкновенно вкусным, к тому же продукты для данного блюда доступны каждому.

Ингредиенты:

Маложирный сыр 200 г.
Куриная грудка варёная 200 г.
Морковь сырая 200 г.
Зелёный горошек 1 ст. л.
Йогурт натуральный 100 г.
Чеснок, соль по вкусу.

Приготовление:

Грудку порезать.

Тесто на сгущённом молоке готовится. Крем простой, из сметаны и сахара. Все очень легко вкусно и быстро!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 290 г.
Молоко сгущенное - 320 г.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 60 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. л.

Крем:
Сметана - 500 г.
Сахар - 200 г.

Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
2. затем добавить сгущенное молоко.

Куриные крылышки, запечённые в медово - чесночном маринаде, получаются аппетитными, ароматными и очень вкусными. Попробовав, вы точно ещё не раз вернётесь к этому рецепту. Такие крылышки - просто праздник вкуса!

Ингредиенты на 3-4 порции:

Крылышки - 1 кг.
Мед натуральный - 2 ст. л.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Горчица - 1 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Перец черный молотый - 0, 5 ч. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Аппетитные мини пиццы готовы!

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 500 г.
- Вареный рис - 1 стакан.
- Консервированная кукуруза - 1 банка.
- Болгарский перец - 400 г.
- Сметана - 500 мл.
- Лук - 2 шт.
- Твердый сыр - 200 г.
- Морковь - 200 г.
- Соль, молотый перец.
- Масло подсолнечное.

Приготовление:
1. мелко нарезаем куриное Филе, очищенный от семян болгарский перец мы нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.

Провела пальцем по телеку, шкафу, тумбочке.
Показывая пыль на пальце, говорит "какая пословица есть на этот случай? "(Намекая, Типа, Чистота - Залог Здоровья и т. п

Ингредиенты:
- 1 кг кабачков.
- 3-4 Перца Чили (по желанию).
- 3-4 Зубчика чеснока.
- 1 крупная морковь.
- 2-3 Помидора.
- 1 крупная луковица.
- 1/2 Стакана растительного масла.
- 2 столовые ложки уксуса.
- Соль, перец, зелень по вкусу.

Инструкции:
1. нарежьте кабачки, морковь, лук и помидоры кубиками.
2. разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности.

- 500 г креветок.
- 100 г крабового мяса.
- 2 яйца.
- 1 огурец.
- 1 красный лук.
- Салатные листья.
- 50 г сыра.
- Укроп.
- 2 столовые ложки сметаны.
- 1/2 Лимона.
- Соевый соус.
Приготовление:
1. креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2. нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
3. для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
4. все ингредиенты перемешать, заправить.

Ингредиенты:
- 350-400 гр Лесных грибов.
- 4-5 шт Соленых огурцов. В том случае, если нет соленых - мы берем консервированные огурчики.
- 200 мл рассола или маринада с огурцов.
- 3 столовые ложки с верхом перловой крупы.
- 2 луковицы.
- 1 морковь.
- Соль и перец.
- 100 гр сливочного масла или другого жира.
- Зелень петрушки и укропа.
- 2 л мясного бульона. В том случае, если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон.
Приготовление:

Бисквит:
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 150 г.
Мука - 115 г.
Какао - 25 г.
Сливочное масло - 40 г.

Крем "Пражский":
Желток - 1 шт.
Вода - 20 мл.
Сгущённое молоко - 120 г.
Сливочное масло - 200 г.
Ванильный сахар - 8 г.
Какао - 10 г.
Абрикосовый джем - 50 г.

Ганаш:
Тёмный шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.

Муку соединить с какао и просеять. Яйца комнатной температуры на белки и желтки разделить.

Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г.
- Куриные голени - 600 г (6 штук).
- Грибы свежие или замороженные - 300 г.
- Картофель - 700 г.
- Лук - 150 г.
- Молоко - 50 мл.
- Сливочное масло - 30 г.
- Соль по вкусу.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Растительное масло.
Приготовление:
1. очистите картофель и сварите до готовности.
2. мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле.
3. добавьте нарезанные грибы и жарьте до полного испарения жидкости.

Ингредиенты:

Филе куриное - 200-250 г.
Изделия мясные - 350 г.
Изделия колбасные - 350 г.
Огурец маринованный - 2 шт.
Рассол - 1/2 ст.
Маслины - 1/2 банки.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Паста томатная - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 дольки.
Зелень по вкусу.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.
Перец красный по вкусу.
Лимон - 1 шт.
Рис - 1/3 ст.
Картофель - 1-2 шт.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными - как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

Киви - 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) - 150 г.
Кокосовая стружка (для присыпки) - 40 г.
Мед - 3 ст. л.
Миндаль или фундук - 1 горсть.

Приготовление:

1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.

Корж, мне кажется, подойдёт любой, который вы знаете. Можно даже и без него.

Ингредиенты:

Суфле:
1 ст. Сметаны комнатной температуры.
1 ст. Сахара.
3 ст. Сливок.
1 ст. Холодного молока.
3 пакетика желатина ( в 1-й упаковке желатина продаётся 4 пакетика).
Глазурь:
3 ст. Ложки какао порошок.
2-3 ст. л. сахара.
30 гр ( 3 ст. л) слив. Масло.
1 пакетик желатина.

Приготовление: