Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп из плавленых сырков в мультиварке.

31.08.2015 в 00:49

Нам понадобится:
Картофель - 3-4 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сосиски или колбаса - 150 г.
Бульон куриный.
Зелень - 1 вет.
Соль по вкусу.
Плавленные сырки - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 20 г.

Способ приготовления:
* шаг первый. Первым, что нам необходимо сделать, это проверить наличие всех ингредиентов. В том случае, если все есть, можно приступать готовить.


* шаг второй. В том случае, если есть готовый бульон, это хорошо сэкономит ваше время, если его нет, приготовить его не составит труда, можно сварить на куриных костях. Теперь займемся овощами. Все овощи почистим и помоем. Лук мелко режем, морковь трем на терке.

* шаг третий. Начинаем обжаривать овощи. Лук жарим на растительном масле до прозрачного, добавляем к нему морковь и жарим до мягкого состояния.

* шаг четвертый. Теперь нарежем сосиски кубиками и отправим их на обжарку к овощам. Зелень мелко порубим. Картофель моем, очищаем и режем кубиками, его надо обрабатывать в последнюю очередь непосредственно перед закладкой в мультиварку.

* шаг пятый. Теперь все ингредиенты закладываем в мультиварку, заливаем бульоном, солим по вкусу. Мультиварку в режим тушения на час, закрываем крышку, займемся сыром.

* шаг шестой. Сыр режем мелкими кубиками. Буквально за несколько минут до завершения режима тушения откройте крышку мультиварки и добавьте сыр с зеленью.

* шаг седьмой. Режим окончен, можно супчик подавать к обеденному столу, присыпьте еще его мелко нарубленной зеленью, приятного аппетита!

Персональная подборка для вас