Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Суп с креветками?

20.11.2016 в 11:50

Ингредиенты:

Креветки - 500 г.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Стебли сельдерея - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Мука - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Молоко - 3 стак.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Листья базилика - 4 шт.
Перья зеленого лука - 3 шт.
Бульон - 2 стак.

Приготовление:

1. очистите креветки и подготовьте все ингредиенты.

2. обжарьте лук и стебель сельдерея. Добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и потушите пару минут. Влейте молоко и два стакана бульон, перемешайте.
3. добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса по вкусу. Варите в течение 7-10 минут. Суп готов. Приятного аппетита!










Персональная подборка для вас