Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Супер - пирожки с капустой.

01.11.2016 в 22:25

Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:
- Мука (около) - 2 ст.
- Масло растительное - 0, 5 ст.
- Водa - 0, 5 ст.
- Соль.
- Капуста белокочанная (свежая или квашеная).
- Морковь.
- Лук репчатый.
- Вареное яйцо.

Приготовление:

Из муки, масла, воды и соли мы замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу "Сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета. Приятного аппетита!






Персональная подборка для вас