Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырно - луковый пирог с рыбой.

01.07.2016 в 22:25

Тесто:

80 гр. заморож. Маргарина, 2 стол. Ложки сметаны, 0. 5 ч. л. соды (погасить уксусом), щепотка соли.
Мука - 150 гр.
Маргарин натереть сметана сода мука, соль. Тесто скатать в шарик, убрать в х - к.

Начинка:

Рыба - 150 гр (отварить, измельчить), лук репч. - 2 шт (нарезать, обжарить.
Сырок плавл. - 1 шт (натереть.
Рыба лук сырок соль, перец.
Заливка:
Взбить 2 яйца 2 стол. л. майонеза 2 стол. Ложки сметаны 1. ч. л. муки, зелень.

Форму смазать, тесто распределить, сделав бортики.
Мы укладываем начинку, заливку. Выпекать при 220-30 минут. Приятного аппетита!