Сырно - мясной рулет.
03.09.2015 в 15:50
Ингредиенты:
Твердый сыр 200 гр.
Яйца 3 шт.
Манная крупа 3 ст. л.
Майонез 100-150 гр.
Начинка:
Фарш 500 гр., яйца 2 шт., лук 1 шт., соль, перец.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
