Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырные крекеры? Ингредиенты:

07.06.2016 в 23:49

? 220. г сыра (на подобие чеддера).
4 ст. л. сливочного масла.
1 стакан муки.
3/4 Ч. л. соли.
2 ст. л. воды.

Приготовление:

Из алюминиевой банки сделайте любую форму для вырезания крекера на свой вкус. Можно использовать уже готовые формы. Совет: алюминий легко режется ножницами и сгибается. Натрите сыр и кубиками порубите масло. В блендере размелите сыр, муку, масло комнатной температуры и соль до мелкой крошки. Влейте воду и снова перемешайте.


Тесто скрепите и, обернув в пищевую пленку, отправьте на минут 20 в холодильник. Тонко раскатайте охлажденное тесто и вырежьте крекеры сделанной формочкой. Противень застелите пергаментом и выложите вырезанных рыбок. Выпекайте рыбок и пак - менов при температуре в 180 градусов около 15 минут. Остудите.