Сырные лепёшки с зелёным луком!

Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл. Кефира 0. 5 ч. л. соды - перемешать.

- 50 гр. тёртого сыра, - 1 желток, - 1 стол. л. раст. Масла.
- Щепотка сах. Песка, соли, - 1. 5 стакана муки.

Приготовление:
Замесить тесто, разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать, внутрь положить 1 стол. л начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. Масла.

Для начинки зелёный лук нарезать белок (сырой) 1 стол. л. майонеза. Приятного аппетита!