Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тарталетки за 30 минут?

11.02.2017 в 23:25

Отлично подходит к любым ингредиентам?

Ингредиенты:

Творог средней жирности - 200 г.
Слоеное тесто - 500 г.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Яйцо - 1 шт.
Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) - по вкусу.

Приготовление:


1. разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200? C. посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.
2. взбейте творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
3. надавите на изделия выемкой меньшего диаметра. Выложите творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.
4. в небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. Смажьте смесью края изделий и посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте 15-20 минут до зарумянивайся. Для приготовления этой выпечки также подойдут любые сезонные фрукты: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы. Приятного аппетита!




Персональная подборка для вас