Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Теплый грибной салат с помидорами.

05.07.2016 в 09:49

Ингредиенты для теплого грибного салата с помидорами.

Красный лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Зеленый лук - 1 пучок.
Грибы - 400 г.
Помидоры Черри - 100 г.
Помидоры - 100 г.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Рубленая петрушка - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.
2. грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить.
3. помидоры разрезать на 8 частей, Черри нарезать не нужно.

4. разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности.
5. в конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
6. салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой.
7. подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас