Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ - 3 блинных тортика.

25.09.2016 в 03:56

* Это идеальный вариант для быстрого и вкусного перекуса.

Шоколадный блинный торт.

Ингредиент.

- Мука 0. 25 стакан.
- Порошок пекарский 1 ч. л.
- Какао - порошок 4 ст. л.
- Сахар 0. 5 стакан.
- Соль 0. 25 ч. л.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Ваниль 2 ч. л.
- Сливки 0. 5 стакан.
- Сахарная пудра 4 ст. л.
- Молоко 1. 5 стакан.
- Расчет продуктов на 2 порции.

Шаги приготовления.

С миске все сухие ингредиенты смешать.

Добавить все жидкие ингредиенты и хорошо перемешать.
Разогреть сковороду для блинов и испечь шоколадные блинчики.
Блины мы выпекаем с двух сторон.
Взбить в миксере сливки с сахарной пудрой и покрыть этим кремом каждый блин.
Сверху торт можно украсить сеточкой из растопленного шоколада и ягодами.
Приятного аппетита!


Блинный торт с маскарпоне.


- Сливочный сыр маскарпоне 500 г.
- 1/2 ст. Сливок.
- 1/2 Стакана сахарной пудры.

Тесто.

- Яйца 2 шт.
- 1 л молока.
- 1 ч. л. сахара.
- 1/2 ч. л. соли.
- 1 ст. л. растительного масла.
- Мука.

Блины обычным способом испечь. Каждый блин смазать кремом, проложить каждый 5-й слой ломтиками клубники. Верхушку украсить свежими ягодами и ягодным соусом.

Блинный торт с консервированными персиками.

Ингредиенты:

- 10-12 Несладких блинов, - 0, 5 литра молока, - 3 яйца, - 1 неполный стакан сахара, - 2 ст. л. муки, - 30 гр. сливочного масла, - консервированные персики, - свежие ягоды.

Совет: в блины не рекомендую добавлять сахар, иначе торт получится слишком сладкий.

Вот то, что вам понадобится:

- 10-12 Несладких блинов.
- 0, 5 литра молока.
- 3 яйца.
- 1 неполный стакан сахара.
- 2 ст. л. муки.
- 30 гр. сливочного масла.
- Консервированные персики.
- Свежие ягоды.

В небольшой кастрюле яйца и сахар венчиком взбить. Добавить муку, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать.
Поставить на газ, постоянно помешивать венчиком, пока не появятся пузырьки и крем не начнет густеть. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать до полного растворения масла. Дать крему остыть.
На блюдо выложить блин. Смазать его небольшим количеством крема. Накрыть вторым блином, смазать кремом.
Таким образом выложить все блины. Верхний блин тоже смазать кремом, украсить тонко нарезанными консервированными персиками и ягодами. Торт поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы крем застыл. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас